En este curso se abordarán los temas relacionados al agua desde su origen hasta la planta, sus propiedades como solvente y minerales disueltos, interacción con la malta en el empaste y de los minerales en el producto terminado, finalizando el ciclo con casos prácticos y uso de software para modificación de agua.
Informes e inscripción
- Teacher: Carla Caputo
- Teacher: Diego Perrotta
- Teacher: Marcos Ragoni